Die Gourmetmaxx Grillpfanne Ø 33 überzeugt durch gleichmäßige Hitzeverteilung und eine Antihaft-Oberfläche, ideal für knusprige Pizzen und Kekse. Ihr perforiertes Design aus Kohlenstoffstahl garantiert Langlebigkeit, ist jedoch schwerer als Aluminiumpfannen und muss per Hand gereinigt werden. Der Durchmesser von 33 cm begrenzt große Pizzen, aber sie übertrifft günstigere Alternativen in puncto Haltbarkeit. Die Antihaft-Beschichtung erleichtert die Reinigung, kann aber schneller abnutzen als bei Premium-Marken. Ideal für häufigen Ofengebrauch, bietet sie ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Leistung und Preis – auch wenn sie eine Gusseisenpfanne zum Anbraten nicht ersetzt. Für diejenigen, die Vielseitigkeit über Spülmaschinenkomfort stellen, liefert diese Pfanne soliden Mittelklasse-Wert. Bleiben Sie dran für tiefere Beobachtungen.
Kurze Produktübersicht
Der Gourmetmaxx Grill Tray Ø 33 ist ein vielseitiges Backblech aus Kohlenstoffstahl, das sowohl Pizza-Liebhaber als auch Gelegenheitsbäcker überzeugt.
Mit seinen Maßen von 36 x 36,5 x 5,5 cm und einem Gewicht von 700 g ist er stabil und ofenfreundlich. Die Antihaftbeschichtung und die Perforationen sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Pizzaböden ohne Anhaften – im Gegensatz zu billigeren Aluminiumblechen, die sich bei hoher Hitze verziehen.
Während er sich ideal für Tiefkühlpizzen und Kekse eignet, ist er nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gewaschen werden.
Die Kohlenstoffstahl-Konstruktion übertrifft zwar die Haltbarkeit billigerer Konkurrenzprodukte, erreicht aber nicht das hochwertige Gefühl teurerer Steingutvarianten.
Perfekt für Hobbyköche, die Funktionalität über Schnickschnack stellen.
Vorteile und Nachteile
Obwohl die Gourmetmaxx Grillplatte Ø 33 für ihren Preis solide Leistung bietet, gibt es auch Kompromisse. Hier die Details:
Vorteile:
- Gleichmäßige Wärmeverteilung – Die Perforationen sorgen für knusprige Böden und übertreffen damit massive Stahlbleche.
- Antihaft-Beschichtung – Leicht zu reinigen, aber nicht spülmaschinenfest.
- Vielseitigkeit – Bewältigt Pizza, Pommes und Kekse gleichermaßen problemlos.
Nachteile:
- Gewicht – 700 g sind im Vergleich zu leichteren Aluminium-Alternativen recht schwer.
- Haltbarkeit – Die Beschichtung kann schneller nachlassen als bei Premium-Marken wie Nordic Ware.
- Größe – Der Durchmesser von 33 cm begrenzt große Pizzen im Vergleich zu 36-cm-Konkurrenten.
Fazit: Ideal für Hobbyköche, die Wert auf Erschwinglichkeit und knusprige Ergebnisse legen.
Technische Daten
Mit Präzision gefertigt, vereint die Gourmetmaxx Grillpfanne Ø 33 praktische Spezifikationen in einem kompakten Rahmen von 36 x 36,5 x 5,5 cm und bringt ein robustes Gewicht von 700 g auf die Waage – genug Substanz, um Verformungen zu widerstehen, aber leicht genug für den täglichen Gebrauch.
Ihre Konstruktion aus Kohlenstoffstahl mit Antihaftbeschichtung garantiert Langlebigkeit, während die Perforationen für eine optimale Wärmeverteilung und knusprige Ergebnisse sorgen. Im Vergleich zu weniger stabilen Aluminiumpfannen überzeugt sie durch gleichmäßiges Backen, ist jedoch nicht spülmaschinengeeignet.
Ideal für Pizzen, Pommes und Kekse, zeigt sich ihre Vielseitigkeit, auch wenn die Antihaft-Oberfläche eine schonende Handwäsche erfordert. Ein zuverlässiger Allrounder für Hobbybäcker, der Leistung und Praktikabilität vereint und damit eine solide Wahl im mittleren Preissegment für häufigen Ofengebrauch darstellt.
Durchbrochene Wärmeverteilungsgestaltung
Ein perforiertes Design macht das Gourmetmaxx Grillblech Ø 33 zu etwas Besonderem im Vergleich zu herkömmlichen Backblechen und verwandelt die Wärmeverteilung in eine Kunstform.
Die strategisch platzierten Löcher sorgen für gleichmäßiges Garen und verdampfen überschüssige Feuchtigkeit, um eine knusprige Basis ohne matschige Missgeschicke zu gewährleisten.
Hauptmerkmale:
- Präzise Perforationen – Optimiert den Luftstrom für gleichmäßiges Bräunen.
- Antihaft-Beschichtung – Verhindert Anhaften, anders als bei unbeschichteten Stahlkonkurrenten.
- Kohlenstoffstahl-Bauweise – Langlebig und dennoch leicht, hält länger als dünne Aluminiumbleche.
- Vielseitige Verwendung – Bewältigt Pizza, Pommes und Kekse mit gleicher Leichtigkeit.
Kompromisse:
- Nicht spülmaschinengeeignet (nur Handwäsche).
- Beschränkt auf die Ofennutzung (keine Kompatibilität mit Kochfeldern).
- Perforationen können empfindlichen Teig bei unsachgemäßer Handhabung einreißen.
Fazit: Ideal für Knusperkrusten-Fans, die Leistung über Bequemlichkeit stellen.
Detaillierte Funktionen
Das Design der Gourmetmaxx Grillpfanne Ø 33 geht über bloße Perforationen hinaus und integriert Funktionen, die sie über herkömmliche Backbleche hinausheben.
Ihre Bauweise aus Kohlenstoffstahl mit Antihaftbeschichtung garantiert Langlebigkeit und einfache Handhabung, während die Größe von 36 x 36,5 cm in die meisten Öfen passt.
Die Perforationen optimieren den Wärmefluss und sorgen für eine gleichmäßige Kruste bei Pizzaböden – im Gegensatz zu festen Blechen, die Feuchtigkeit einschließen.
Allerdings ist sie nicht spülmaschinenfest, und das Gewicht von 700 g wirkt für manche zu schwer.
Im Vergleich zu günstigeren Aluminiumblechen überzeugt sie durch bessere Wärmehaltung, ist jedoch weniger vielseitig für empfindliches Gebäck.
Ideal für Pizza-Liebhaber, bietet sie eine ausgewogene Kombination aus Leistung und Praktikabilität, auch wenn ihr spezialisierter Fokus die breitere Verwendung einschränkt.
Kundenbewertungen und Erfahrungen
Obwohl die Gourmetmaxx Grillpfanne Ø 33 für ihre Leistung hohe Bewertungen erhält, zeigen Kundenbewertungen eine Mischung aus Begeisterung und praktischen Vorbehalten.
Wichtigste Erkenntnisse:
- Vorteile:
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für knusprige Pizzen.
- Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung.
- Vielseitig einsetzbar für Pommes und Kekse.
- Nachteile:
- Nicht spülmaschinenfest.
- Perforationen können Rückstände einfangen.
- Leichter als Konkurrenzprodukte wie die Lodge Cast Iron (1,8 kg).
Ideal für Hobbyköche, die Bequemlichkeit über robuste Nutzung stellen.
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis für Liebhaber von dünnem Teig, aber nicht für diejenigen, die industrielle Haltbarkeit suchen. Ein solider Mittelklasse-Performer.
Häufig gestellte Fragen
Kann die Schale auf einem Grill oder nur im Ofen verwendet werden?
Die Gourmetmaxx Grillpfanne Ø 33 ist für Backöfen, nicht für Grills konzipiert.
Ihre Konstruktion aus Kohlenstoffstahl und die Antihaftbeschichtung sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sind jedoch nicht für Grills geeignet.
Obwohl die Perforationen in Backöfen für mehr Knusprigkeit sorgen, besteht bei direkter Flammeneinwirkung das Risiko einer Beschädigung der Beschichtung.
Konkurrenzprodukte wie die Gusseisen-Grillplatte von Lodge eignen sich besser für Grills, verzichten aber auf den Komfort einer Antihaftbeschichtung.
Ideal für Pizza und Kekse, glänzt diese Pfanne im Backofen, versagt jedoch im Freien.
Für Grillfans wird eine spezielle Grillpfanne empfohlen.
Fazit: Ein zuverlässiges Arbeitstier für den Backofen, aber kein Multitool für den Grill.
Ist die Antihaftbeschichtung für das Backen bei hohen Temperaturen sicher?
Die Antihaftbeschichtung dieser Backform ist für das Backen bei hohen Temperaturen geeignet und bis zu 260 °C (500 °F) hitzebeständig.
Sie ist PFOA-frei, sodass keine schädlichen Chemikalien in die Lebensmittel übergehen. Eine längere Einwirkung über diesem Grenzwert kann jedoch die Beschichtung beschädigen.
Im Gegensatz zu günstigeren Alternativen ist sie abriebfest und behält ihre Leistung. Für optimale Ergebnisse sollten Metallutensilien vermieden werden – besser sind Silikon oder Holz.
Ideal für knusprige Pizzen und gleichmäßiges Backen, aber nicht zum Grillen geeignet.
Im Vergleich zu Keramikbackformen heizt sie schneller auf, ist aber weniger langlebig.
Fazit: Zuverlässig für Haushaltsöfen, nicht für gewerbliche Grills.
Wie lange hält die Antihaftbeschichtung in der Regel bei regelmäßiger Nutzung?
Die Antihaftbeschichtung von Carbonstahl-Blechen hält bei regelmäßiger Nutzung in der Regel 2–5 Jahre, abhängig von Pflege und Ofentemperatur.
Hochwertige Beschichtungen, wie die von Gourmetmaxx, widerstehen dem Abblättern länger als Budgetmarken, nutzen sich aber schneller ab als keramikbeschichtete Optionen.
Vermeiden Sie Metallutensilien und aggressives Schrubben, um die Lebensdauer zu verlängern.
Zum Vergleich: Eine Konkurrenz wie die Tefal Ingenio hält etwas länger, bietet aber keine Perforationen für Knusprigkeit.
Ideal für häufige Bäcker, die Leistung über Langlebigkeit priorisieren.
Kann die Backform zum Brotbacken oder nur für dünne Speisen verwendet werden?
Der Gourmetmaxx Grill Tray Ø 33 ist ideal zum Backen von dünnen Speisen wie Pizza oder Keksen, hat aber Schwierigkeiten mit dichten Brotlaiben.
Sein perforiertes Design aus Kohlenstoffstahl garantiert Knusprigkeit, aber keine strukturelle Unterstützung für schweren Teig.
Wettbewerber wie das Nordic Ware Baker’s Half Sheet bieten bessere Stabilität beim Brotbacken, aber nicht die Wärmeverteilung des Trays.
Perfekt für schnelle, dünne Kreationen – ideal für Pizza-Abende, nicht für handwerkliches Sauerteigbrot.
Die Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung, allerdings ist Handwäsche erforderlich.
Für Vielseitigkeit sollte man ihn mit einer speziellen Brotbackform kombinieren.
Fazit: Ein Spezialist für knusprige Krusten, aber kein Allrounder.
Was ist die maximale Ofentemperatur, die dieses Blech aushält?
Der Grillrost Ø 33 hält Temperaturen bis zu 250°C (482°F) stand, ideal zum Backen bei hoher Hitze.
Seine Konstruktion aus Kohlenstoffstahl garantiert Langlebigkeit, während die Antihaftbeschichtung ein Anhaften verhindert. Allerdings ist er nicht spülmaschinenfest und muss von Hand gewaschen werden.
Im Vergleich zu günstigeren Aluminiumblechen bietet er eine bessere Wärmeverteilung, erreicht aber nicht die extreme Haltbarkeit von Gusseisen.
Am besten geeignet für dünne Pizzaböden, Pommes und Kekse – weniger für dichte Brotlaibe.
Eine zuverlässige, mittelklassige Option für knusprige Ergebnisse ohne das Gewicht professioneller Bleche.
Fazit
Die Gourmetmaxx Grillpfanne Ø 33 überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und brät knusprige Pizzen sowie gleichmäßig gebackene Leckereien dank ihres perforierten Karbonstahl-Designs. Ihr leichtes, aber stabiles Material und die Antihaftbeschichtung vereinfachen das Kochen und die Reinigung. Allerdings ist sie nicht spülmaschinengeeignet und kann sich bei extremer Hitze verziehen – im Gegensatz zu schwereren Modellen wie der Lodge Cast Iron Pizza Pan. Ideal für Hobbyköche, die Wert auf Bequemlichkeit und Leistung legen, bietet sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine zuverlässige Wahl für Fans von dünnem Teig, aber nicht für diejenigen, die ultra-langlebige, hitzebeständige Lösungen benötigen.
